4种方法来冲泡速溶咖啡 4种方法冲泡速溶咖啡
【4种方法来冲泡速溶咖啡 4种方法冲泡速溶咖啡】
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1、水温控制在80～90度之间 。热水水温高于90度时，会将咖啡的味道变苦；温度过低时，冲泡出来的咖啡则会变得更酸 。如果无法掌握热水的温度，那就把水烧开后放5分钟后再冲泡咖啡 。
2、放微波炉，用低温转两圈 。微波炉可以让咖啡粉的分子更加活跃，喝起来也就更香醇 。两圈就好，不然咖啡会被煮滚影响口感 。
3、先加一点点热水溶解，再加满杯子 。为了避免水注满杯子了才发现还有一些速溶咖啡粉没有溶解，最好的办法就是先加一点热水将咖啡粉溶解彻底，再加满水 。
4、抓住黄金比例 。一条速溶咖啡配多少热水在包装上会有说明，按说明来就好了 。比如旧街场白咖啡，榛果味的一小包有40g，建议热水180ml左右 。当然喜欢淡一点或浓一点的也可以自行调配 。
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