吃白豆有什么好处啊


功效与作用:味甘,性平,无毒 。调中益气,健脾益肾 。
【吃白豆有什么好处啊】营养价值:
1、白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提高免疫力;
2、白豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲;
3、白豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品 。

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