文章插图
1、食材：羊肉500克 ， 党参10克 ， 红枣10克 ， 枸杞10克 ， 生姜1块 ， 料酒大匙 ， 胡椒粉少许 ， 精盐1小匙 ， 白糖小匙 ， 味精半小匙 。
【羊肉汤怎么煮 羊肉汤的做法】2、羊肉洗净剁成块 ， 党参切段洗净 ， 红枣、枸杞泡透 ， 生姜洗净切片 。
3、锅内加水 ， 待水开时放入羊肉块 ， 用中火煮去血水 ， 捞起冲净待用 。
4、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒 ， 注入清水 ， 放入蒸锅蒸2小时即可 。
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