萝卜条怎么做好吃 萝卜条的做法
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1、原材料：萝卜5斤、食盐280克、十三香、白糖、辣椒面 。
2、先把萝卜5斤洗干净切成长条 ， 萝卜条不要切的很长了 ， 在中间切上2刀 ， 稍微短一点就可以 。
3、把切好的萝卜条放在一个盆子中 ， 放上食盐280克搅拌均匀杀一下水分 ， 最好腌一晚上；第二天早上就出来很多水 ， 把水分都倒掉 ， 再用一些清水把萝卜多冲洗几遍控干水分 。
4、把萝卜条放在一个透气比较强的容器上 ， 萝卜要记得均匀的散开啊 ， 放在太阳下边晒5-6天就可以 ， 不要晒3-4天啊 ， 这样萝卜晒不干 ， 储存一段时间就都坏了 ， 晒的越干储存的时间就越长 。
【萝卜条怎么做好吃 萝卜条的做法】5、晒干后取出适量的萝卜条放在水里多清洗几遍 ， 主要把萝卜条上面的灰尘都清洗干净就行 ， 洗干净控干水分 ， 在盆里加上适量的十三香、白糖、辣椒面、切一点青椒放进去用手抓均匀 ， 放在一个密封罐里 ， 想吃的时候拿出来就可以了 。
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