清蒸鲳鱼最简单的做法 清蒸鲳鱼要蒸多长时间最好
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今天选择的食材是“鲜到鲜得”的东海鲳鱼 ， 这是我很喜欢的品牌 ， 它的带鱼 ， 黄花鱼都是我的大爱 ， 今天又来试试鲳鱼 。
用料
东海鲳鱼 400克葱 1根青椒 半个胡萝卜 1根香菜 2根姜 6片洋葱 1个糖 3克盐 1勺食用油 30克蒸鱼豉油 5勺做法步骤
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1、东海鲳鱼400g
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2、全程冷链来的鲳鱼 ， 放在水里加盐浸泡解冻5分钟
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3、葱白 ， 青椒 ， 胡萝卜切丝备用
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4、还有一缕香菜切末
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5、解冻后清洗 ， 去内脏 改刀（其实鱼小也可以不改刀）
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6、装盘
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7、水烧开将装盘的鱼放入锅内 ， 大火蒸4-5分钟
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8、同时再准备葱 洋葱 姜
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9、另起锅烧油加入葱 洋葱 姜 炒香 ， 加糖 豉油 ， 水 ， 小火烧汁 ， 三两分钟后关火 ， 倒出汤汁备用 ， 其他食材倒掉
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10、5分钟了 ， 鱼熟了 ， 倒出鱼汤 ， 撒上葱丝青椒丝胡萝卜丝
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11、浇上刚刚烧好的汤汁
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12、再起火烧热油淋在三丝上爆出香味
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13、撒上香菜
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【清蒸鲳鱼最简单的做法 清蒸鲳鱼要蒸多长时间最好】14、完美的清蒸鲳鱼来咯
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