香菇酱的做法及配方 香菇酱的制作方法及配方


香菇酱的做法及配方 香菇酱的制作方法及配方

文章插图
【香菇酱的做法及配方 香菇酱的制作方法及配方】1、配方
准备好小葱、干辣椒、大蒜、姜、香菇等材料 。将小葱洗干净切成细末 , 将干辣椒、大蒜、姜和香菇等食材都用清水洗干净之后 , 再将干辣椒切碎 , 将姜和蒜切成末 。将洋葱洗净后企鹅号才能小块状 , 再将香菇也切成小块 。
2、制作香菇酱的方法
起热锅 , 锅子里面加入大量的食用油 , 将干辣椒放进油锅 , 用中小火慢慢炒 , 直到油变成红油 。接着倒入姜末和半份蒜末 , 爆炒出香味 。加入一汤匙的豆瓣酱 , 继续翻炒 。再将香菇和洋葱放进去炒 , 待到香菇稍微软化之后 , 加入一汤匙的黄豆酱炒香 , 撒入葱花和剩下的蒜末 , 再加入耗油和白糖、食用盐 , 翻炒几分钟即可 。

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