魔芋烧田螺做法窍门 怎么做魔芋烧田螺
【魔芋烧田螺做法窍门 怎么做魔芋烧田螺】
文章插图
1、主料：田螺适量、魔芋适量、紫苏适量、大蒜适量、生姜适量、八角适量、桂皮适量 。
2、买回来养一两天多换水吐泥后剪尾刷干净，下热水煮开 。
3、田螺是怕有寄生虫卵的，水开后煮五到十分钟比较安全 。
4、煮开后沥水，即刻冲冷水 。
5、用牙签把螺口上的盖盖掀掉，一来吃起来更干净，二来更容易入味 。
6、锅热下田螺，炒干水气 。
7、少拍了照片，下油后入生姜，大蒜，桂皮，八角，大火翻炒 。
8、放入盐，老抽，生抽，料酒，超匀，加开水没过田螺 。
9、大火煮至入味 。
10、加魔芋，蚝油鸡精，收汤汁 。
11、最后放紫苏，翻炒起锅！
推荐阅读
- 烧冰肉鸡肝扎 烧冰肉鸡肝扎怎么做
- 红烧娃娃鱼 怎么做红烧娃娃鱼
- 什锦红烧肉 什锦红烧肉的做法介绍
- 带有章鱼网名可爱 可爱网名章鱼烧
- 五花肉梅干菜烧饼制作方法 五花肉梅干菜烧饼怎样制作
- 茄子烧粉丝怎么做 茄子烧粉丝的做法介绍
- 怎么判断狗狗有没有发烧 小狗发烧的症状
- 黄豆烧肉家常做法
- 解决烧机油的好方法 烧机油的成因
- 家常红烧带鱼的做法 教你家常红烧带鱼的做法