花螺怎么做味道更加鲜美

花螺是很多人都吃过的一种食物 , 价格比较便宜 , 而且口感也非常不错 , 花螺的制作方法各种各样 , 如果想要让它的味道变得更好 , 正确的制作方法是非常重要的 , 营养价值又非常高 , 平时适当的吃一些 , 好处也有很多 , 下面就给大家介绍一下花螺的正确制作方法 。
花螺怎么做味道更加鲜美
制作方法一
【花螺怎么做味道更加鲜美】准备适量花螺 , 一些毛豆腐 , 准备少许鸡精 , 食盐 , 青蒜和调味油 , 把材料全部准备好清洗干净 , 锅里面加入适量的油 , 把青蒜放进去翻炒 , 然后再炒花螺 , 然后再加入适量的开水 , 煮开 。待水煮开的时候 , 加入豆腐和其他调料再煮开 。要想这个汤有点特色味 , 就必须要加点酒 。
制作方法二
准备一些花螺 , 适量腰果 , 少许红椒 , 葱段 , 色拉油 , 一些香油 , 辣酱 , 生抽以及蒜蓉 , 花螺放到清水里面 , 加入香油浸泡一天 , 然后取出来控干水分 , 再用大火烧两分钟 , 捞出来以后就可以用牙签把肉挑出来 , 内脏去除 , 壳可以留着备用 , 锅内放入色拉油 , 烧至五成热时放入腰果小火浸炸2分钟 , 捞出控油 , 一分为两瓣 , 红椒洗净 , 切重约5克的块 。锅内放入色拉油30克 , 烧至七成热时放入葱段、红椒块、蒜蓉中火煸炒出香 。放入花螺肉、辣酱、生抽大火翻炒30秒 。后放入炸好的腰果小火翻匀 , 上桌前将花螺的壳摆在盘子周围即可 。
花螺怎么做味道更加鲜美
制作方法三
准备适量花螺 , 一些胡椒粉粗盐 , 花螺清洗干净水分去除 , 然后再加一些胡椒粉 , 盐腌制15分钟左右 , 把锡纸分成小片 , 每片包一个花螺 。炒热粗盐 , 放入花螺翻炒五分钟 , 把花螺取出 , 放在砂锅里 , 倒入热盐焗二十分钟 。
花螺怎么做味道更加鲜美
上面给大家介绍的就是花螺怎么做味道更好 , 看了上面的介绍 , 大家应该也有了一定了解 , 喜欢吃花螺的人有很多 , 正确制作花螺的方法也是非常重要的 , 只有做法正确才能让食物的味道变得更好 , 也可以让食欲变得更好 。

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