虾几分钟煮熟 熟虾相关介绍

【虾几分钟煮熟 熟虾相关介绍】

虾几分钟煮熟 熟虾相关介绍

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1、通常白水煮虾 , 一般来讲 , 根据虾个头的大小 , 加热的时间也不一样 , 在开锅后 , 加入虾 , 如果虾的个头比较大 , 需要5分钟左右 , 如果个头比较小 , 一般2-3分钟即可 , 虾变红就说明已经熟了 。
2、烫灼时必须旺火沸水入虾 , 待虾起红蜷缩 , 水面冒小泡时立即捞出 。洒少许米酒和清油 , 使虾香并有光泽 。

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