高压锅煮饭的注意事项高压锅煮饭上气几分钟关火

『高压锅煮米饭需要多长时间』
高压锅煮米饭，上汽后需要煮多长时间才好，需要根据高压锅的种类而定。具体如下：

1、【普通高压锅煮饭】用普通高压锅煮米饭，大火烧至气阀开始喷气后，需要转中火煮2-3分钟左右，然后转小火煮5分钟左右，关火后再焖5分钟左右，上汽后共计需要12-13分钟左右。这样煮出来的米饭既快捷，又不会糊锅，还软糯好吃。
2、【电高压锅煮饭】现在电高压锅都有智能化程序，只需选择米饭档就可以自动蒸煮，在蒸煮的过程中没有明显的上汽现象，一般需要20-30分钟左右。

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【高压锅煮饭的注意事项高压锅煮饭上气几分钟关火】『普通高压锅煮米饭的注意事项』
高压锅是利用水在高压下沸点升高的原理，使锅内产生高温高压来加快食物的成熟。如果使用不当，锅内的气压骤升骤降，很容易出现危险，所以我们在食用时必须注意安全，尤其是普通高压锅。那么，我们用普通高压锅煮饭需要注意什么呢？具体如下：