小台芒一般在夏季成熟 。它主要集中在南方的的广东、广西、海南和云南等地种植 。因为它对温度要求较高 ， 需要年平均气温在20℃以上 ， 才可以正常结果 。它一般在11月到12月开花 。果实的生长周期是100-150天 。
芒果是一种热带水果 ， 营养非常丰富 ， 成熟之后果肉细腻清甜 ， 被很多人的喜欢 。不过市场上芒果的品种也比较多 ， 到底哪个品种更好吃呢？又该如何挑选购买？对于不熟悉芒果的朋友来讲还真是一门必修课 。
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芒果是春夏这两个季节的时令水果 ， 上市时间为每年的3~7月 ， 不同的品种上市时间会有差异 。这次我采集了当下最常见的4个品种 ， 看一看它们的区别在哪里 。找准自己喜欢的口味 ， 买到好吃的芒果 ， 才能不花冤枉钱 。
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一 ， 台农芒果
台农芒果又分为大台芒和小台芒 ， 不过市场上最常见的是小台芒 ， 个头不大 ， 鸡蛋大小 ， 所以又叫做鸡蛋芒 。外皮呈金黄色 ， 小巧精致 。小台芒价格相对实惠 ， 是芒果中好吃不贵的代表 。
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小台芒表皮厚度适中 ， 适合直接撕掉外皮啃着吃 。别看它个头小 ， 肉质却非常厚实 ， 口感细腻 ， 有淡淡的香味 ， 甜味也比较浓郁 ， 用来做水果沙拉、芒果布丁还有一些甜品的点缀最合适了 。
【四种常见芒果品种 小台芒成熟的季节是多久】
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二 ， 金煌芒
金煌芒被称为芒果中的“巨无霸” ， 平均每个在915~1200克 ， 最大的可以达到2400克 。果皮和果肉都是金黄色 ， 纤维少 ， 肉质细滑 。成熟的果实甜度可以达到20 ， 是芒果中最甜的品种之一 ， 可食用率在80%以上 。
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金煌芒因为个头比较大 ， 吃法也不能太随意 ， 通常需要贴近果核的位置切开 ， 然后划十字刀 ， 这样就可以啃着吃了 。或者将果肉削下来 ， 做成甜品也很不错 。
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三 ， 大青芒
大青芒也是芒果中的大块头 ， 果皮呈青绿色 ， 再看果形 ， 是不是和金煌芒极其相似？没错 ， 大青芒和金煌芒其实是一个品种 。据说大青芒是成长过程中没有经过套袋处理的 ， 而金煌芒则是套了袋子的 。这一点是否准确 ， 欢迎大家分享经验 。
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芒果有些属于后熟水果 ， 特别是大青芒 ， 在没有成熟的时候果肉是硬的 ， 这时候口感偏酸涩 ， 不好吃 。可以将它和苹果放在一个袋子里 ， 把袋口扎紧 ， 进行催熟处理 ， 1~2天就可以吃了 。
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四 ， 贵妃芒
贵妃芒又叫做红金龙 ， 属于海南主栽品种 。表皮青里透红 ， 红中还衬着黄 ， 个头中等 ， 但是很漂亮 ， 被称为芒果中的颜值担当 ， 难怪有着这么傲娇的名字！
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贵妃芒是树上自然成熟的 ， 果皮非常薄 ， 果肉肥厚 ， 果汁丰盈 。口感极其细腻 ， 甜度很高 ， 咬一口 ， 满嘴果汁 ， 含水量是芒果之最 。果香味浓郁 ， 是芒果中的上等品 。而且果核很薄 ， 没有纤维 ， 口感极好 ， 个人感觉是这四种芒果当中最好吃的一种 。
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以上四种芒果 ， 你你最喜欢哪一种 。除了这四种 ， 你还吃过哪些品种的芒果？欢迎分享！
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