鲜桂圆作用有哪些呢

桂圆又被称作龙眼,桂圆的性味甘甜,不过对于补血补气有着良好的作用,平时对于心脾虚弱,气血不足,所造成的我们出现的失眠,健忘,惊恐,夜里做噩梦,这都是所谓的身体各方面虚弱过度的症状,对于鲜桂圆作用有哪些,平日的生活当中又该如何使用鲜桂圆呢?下面的文章就来为大家介绍一下 。
【鲜桂圆作用有哪些呢】桂圆亦称龙眼妇女在产后调补也很适宜 。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良" 。对桂圆倍加推崇 。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素 。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质 。这些营养素对人体都是十分必需的 。
特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效 。服法如下:
1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠 。
2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗 。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜 。
3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃 。补脾养心,生血益气 。
4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月 。每晚临睡时饮15毫升 。可恢复疲劳安神定志 。
桂圆的功效
桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属 。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用 。
含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一 。桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克 。
干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降 。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜 。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质 。
日常的生活当中,我们经常会在八宝粥里面看到新鲜美味的桂圆,桂圆好吃,而且营养价值又极其的丰富,桂圆在制作的时候可以做粥,也可以煲汤,平时炖排骨的时候做甜品的时候也可以用鲜桂圆来做 。

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