绿豆属于非常有营养的一种豆类食品 ， 很多人都特别喜欢吃绿豆 ， 的确 ， 绿豆可以做成很多种东西 ， 绿豆可以做成绿豆雪糕 ， 还可以做成绿豆粥 ， 还可以帮助我们做成美味的绿豆小吃 ， 可能我们很多人对于绿豆的营养成分功效不是很了解 ， 简述一下吧 。
清热解毒 ， 消暑除烦 ， 止渴健胃 ， 利水消肿 。主治暑热烦渴 ， 湿热泄泻 ， 水肿腹胀 ， 疮疡肿毒 ， 丹毒疖肿 ， 痄腮 ， 痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。
清热
绿豆的清热之力在皮 ， 所以说为了清热 ， 煮绿豆汤时不要久煮 。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿 ， 比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去 ， 就可以达到很好的清热功效 。
解毒
绿豆的解毒之功在内 ， 所以说为了解毒 ， 煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂 。这样的绿豆汤色泽浑浊 ， 消暑效果较差 ， 但清热解毒作用更强 。
消暑
绿豆与其他食品一起烹调 ， 疗效更好 ， 如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克 ， 水煎服用 。
促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质 ， 对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用 。
【绿豆的营养成分有哪些】绿豆的营养成分功效有很多 ， 可以有效的帮助我们达到疏通血管的功效 ， 而且绿豆的价格也不是很高 ， 我们大家都特别喜欢吃吧 ， 一方面可以帮助我们领略绿豆给我们带来的美味 ， 还可以帮助我们吸收绿豆中有营养的物质 。
推荐阅读
- 类囊体几层膜
- 生?吃生胡萝卜的好处是什么
- 怎样鉴定白银
- 石斛花泡水喝的禁忌
- 益生菌酸奶的作用是什么
- 狗狗流眼泪是什么原因
- 蛋白质含量高的食物菜有哪些
- 可乐海绵冰怎么冻出来的
- 六分之一乘二等于多少 六分之一乘二的结果是多少
- 黄花菜怎么吃有营养呢