夏天到了，很多人都喜欢吃小龙虾，今天教给大家一种简单的煮法，在家就可以自己煮，煮出来又香又好吃，关键还卫生，大家快学起来吧 。
文章插图
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食材：龙虾尾，葱 。
做法：
①龙虾尾冷水下锅，焯水捞出，然后清水洗干净；
②锅中加适量食用油，倒入蒜末爆香，翻炒几遍；
③倒入龙虾尾，加入适量盐、鸡精、白糖、生抽、耗油，最后倒入一罐瓶酒，慢火煮收干汤汁；
④收汁到浓稠后再加蒜末，均匀翻炒几遍，撒上葱花，倒入盘中即可享用 。
小龙虾的营养价值
①从蛋白质成分来说，小龙虾含有的蛋白质高达20%左右，比很多的淡水鱼、虾和海水鱼虾的含量都要高，氨基酸的组成也比其他的肉类要更好一点，所以可以给人体补充氨基酸与蛋白质，对婴幼儿的发育也有好处 。但是尽量要购买鲜活的小龙虾 。
②小龙虾的脂肪含量仅仅只有2‰，比许多肉类的脂肪含量要低很多，所以吃小龙虾不会囤积脂肪，喜欢可以多吃点 。
③小龙虾和其他的水产品一样，含有人体所需求的矿物成分，因而能够比较好地保持神经和肌肉的兴奋性，也有助于贫血的预防 。
【小龙虾的营养价值及成效 小龙虾怎么煮好吃又简单的做法】小龙虾的成效
①小龙虾能够起到壮阳补肾的成效，所以男性朋友多吃一些能够改善肾衰，也能够改善腰膝酸软的问题，小便次数增加和五脏之气缺乏的状况 。
②小龙虾的通乳作用是十分强大的，含有丰厚的钙元素和磷元素，对小孩子和产妇都有十分好的补益成效，建议产后的女性能够恰当的吃一点，能够快速的恢复身体，也能够促进康复 。
③小龙虾能够促进人体气血的运转，治疗血瘀疾病有十分好的效果，同时由于它含有丰厚的营养元素，且肉质松软和容易消化，对身体虚弱和病后需求调养的人有很大的协助，长期吃能够进步人体的免疫功用 。
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