玉米是碳水化合物,使用玉米代替主食是可以减肥的 。
玉米是常见的粗粮食物 。作为又好吃又好看,味道又好的的食物之一,它一直受到很多人的喜爱 。尤其是减肥人士,对于玉米的热量更是了如指掌 。
今天就让我们来重新认识一下玉米吧?
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玉米含有哪些营养呢?
玉米营养价值很高,含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、磷、镁、钾、锌等矿物质,所以对身体的调理有非常大的益处 。
每100克含蛋白质8.5克、脂肪4.3克、钙22毫克、维生素B20.1毫克等 。
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还含有微量元素硒、镁等,玉米所含脂肪52%为不饱和脂肪酸,它比一般的精米、精面的碳水化合物的含量要低得多,而且它是一种含粗纤维非常多的碳水化合物 。
并且玉米吃到体内以后升糖的速度非常慢,升糖的作用非常低,所以非常适合作为主食 。
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1.开胃、润肠通便
玉米含有丰富的粗纤维,能有加速肠胃的快速蠕动,有助于食物的消化,防止食物在肠道堆积,形成便秘 。
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【玉米的营养价值及功效 玉米是碳水化合物吗能减肥吗】2.明目
玉米含有大量的叶黄素,叶黄素是眼睛需要的物质,如果没有叶黄素,眼睛会出现各种疾病,所以吃玉米可以明目 。
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3.能美容减肥
玉米里面含有的维生素e能够促进细胞分裂,延缓皮肤滋生皱纹,淡化了斑点 。另外玉米也能够给人们一定的饱腹感,减轻饥饿感,具有减肥塑形的功效 。
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此外,玉米里面含有的谷氨酸具有健脑益智的效果,提高人们的记忆力,让注意力变得更加集中 。
4.健脑益智
玉米当中含有丰富的谷氨酸,这种物质在一定程度上可以帮助人们促进脑细胞的代谢 。另外玉米脂肪当中含有很多的维生素,这种元素有利于防止细胞氧化衰老以及智力发育 。
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以上内容是不是让你更加了解玉米这种食物了呢?如果对于文章内容还有其它疑问,欢迎留言、点赞、评论!
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