文章插图
1、食材:挂面 适量、葱 适量、调料 适量、鸡蛋 适量、香油 适量 。
2、挂面按自己需要的量拿出来以作备用 。
3、在锅中加入适量的冷水 。
【挂面条怎么煮,挂面条怎么煮不粘】4、接下来,往锅中放入1勺盐,点火,开始烧水 。
5、等水烧滚后,再将挂面放进锅中,拿筷子搅动,避免面食粘在锅底 。
6、等水再次烧开,就立马往锅里再倒入一少许冷水,这样煮面,有嚼劲,味道好 。
7、这个时候,把火调成中火,将水再次烧开,面条基本上就做完了 。
8、用漏勺捞出面 。再加上备好的卤料和黄瓜丝等即可 。
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