赣州特色美食介绍 赣州特色美食有哪些
文章插图
1、三杯鸡
三杯鸡是江西省的一道传统名菜，发源于赣州市，就说于民族英雄文天祥有关 。三杯鸡在烹饪时不用汤水只需一杯米酒、一杯猪油或者茶油、一杯酱油，故称“三杯鸡” 。原料主要采用三黄鸡，制作完成后，肉香浓郁，口感嫩滑 。
2、糯米鸡
【赣州特色美食介绍 赣州特色美食有哪些】糯米鸡是广东省的特色小吃，因为赣州和广东省临近，所以糯米鸡在赣州也是特色美食 。糯米鸡是把鸡肉、冬菇、排骨、咸蛋黄、叉烧肉等放进糯米中，用荷叶包好蒸熟而成，其有鸡肉的香气和糯米的香甜，还带着淡淡的荷叶清香，口感软糯 。
3、米粉鱼
米粉鱼是把磨好的米粉撒在鱼肉上，然后上锅蒸熟，蒸熟后淋上调好的酱汁即可 。
4、赣南小炒鱼
赣南小炒鱼是赣州的一道客家菜，起源于明代，以醋香浓郁出名 。赣南小炒鱼的主要原料为草鱼，先把鱼肉切成块状，放入锅中油炸一道，再加醋炒熟制成，鱼肉色泽金黄，口感嫩滑，香辣中带有酸味 。
推荐阅读
- 地下矿工游戏好玩吗 UnderMine游戏特色玩法介绍
- 潍坊特色美食 关于潍坊特色美食的介绍
- 平凉美食有哪些 平凉美食的介绍
- 酥油茶是哪个民族的特色食品 酥油茶简介
- 开拓者游戏特色玩法介绍 开拓者游戏好玩吗
- 赣州森林动物园有哪些动物 赣州动物园有哪些动物
- 阜阳特色美食 阜阳有哪些特色美食
- 战场女武神4steam特色内容玩法介绍 战场女武神4pc版好玩吗
- 战场女武神4兵种特色图文介绍 六种兵种有什么特色 侦察兵
- 二之国白色圣灰的女王好玩吗 switch版特色玩法介绍