红枣炖什么汤好喝
红枣银耳羹 。
主料辅料:红枣20克;银耳20克;冰糖20克;枸杞适量 。
步骤:
1、银耳放入开水中浸泡20分钟 , 泡发后取出洗净 , 并去除黄根 , 掰成小朵 , 红枣洗净去核 , 枸杞放入清水中浸软备用 。
2、汤锅中倒入适量清水 , 大火烧开后 , 转小火放入银耳熬煮30分钟 。
3、待汤汁变得黏稠后 , 放入红枣、枸杞继续熬煮10分钟 。
【红枣炖什么汤好喝】4、10分钟后 , 将黄冰糖放入锅中 , 搅拌至冰糖融化即可 。
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