橘子煮水后还有维C吗_橘子煮水会破坏维生素吗

橘子是生活中比较常见的一种水果 , 它的味道酸甜可口 , 营养价值高 , 适量食用对身体有一定好处 , 很多人都会用橘子煮水喝 , 但是橘子里面的维生素不耐高温 , 容易导致流失 , 所以橘子煮水会破坏维生素C的 , 但是还是会有一定营养的 。

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橘子煮水后还有维C吗橘子含有蛋白质、多种维生素、碳水化合物 , 以及钙、铁、钾、锌、硒、铜、锰等矿物质元素 。
但是由于维生素C不耐高温 , 煮水后可能会出现部分营养流失 , 会损伤小部分营养物质 , 但是大部分营养物质依旧存在 。
橘子煮水具有健脾化痰的功效 , 对缓解脾胃不和、藏于肺中、咳嗽 , 痰多有很好的效果 。
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橘子煮水会破坏维生素吗会破坏维生素 。
橘子主要含有蛋白质、多种维生素、碳水化合物 , 以及钙、铁、钾、锌、硒、铜、锰等矿物质元素 。维生素C等维生素类营养物质不耐高温 , 煮水后可能会出现部分流失 , 但其他营养物质一般不会因为开水烫而减少 。所以 , 橘子煮水后 , 大部分营养物质依旧存在 。
人群适量进食用煮水后的橘子 , 能够为机体补充一定的营养物质 , 对于健康有利 。橘子的热量较低 , 饱腹感较强 , 适量进食可以减少其他高脂肪、高热量食物的摄入 , 从而对体重的控制有利 。橘子中还含有丰富的果胶和膳食纤维 , 适量进食可促进肠道蠕动 , 缓解便秘 。另外 , 未被煮水的橘子可能较为寒凉 , 如果被胃肠功能较差的人群过量进食 , 可能会出现胃痛、胃胀等不适 , 而煮水后的橘子相对温热 , 能减轻对肠胃道的刺激 , 从而对减少胃肠不适症状有利 。
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橘子怎么煮水喝橘子煮水的做法主要分为以下三步:
1.准备青一点的橘子和一点冰糖 , 将青橘外面的皮全部去掉 。
2.将橘子一瓣瓣的剥开 , 表面的筋络要去掉 , 用牙签逐个刺一两个小洞 , 方便橘汁流出 , 这样熬出来的水口感很好 。
3.锅中放入适量的水 , 将剥好的橘子瓣放在锅里 , 盖上锅盖调成中火来煮 , 熬煮十分钟左右后即可 。
【橘子煮水后还有维C吗_橘子煮水会破坏维生素吗】如果一次吃不完 , 可以放在冰箱冷藏 , 橘肉含水量高 , 能够生津止渴 , 富含维生素c , 胡萝卜素 , 叶酸等营养成分 。

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