卤水花生 的做法技巧及配料 卤味花生米的做法和配料窍门

今天就给大家分享这道卤水花生的详细做法 , 既好吃又健康 , 喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧 。
具体做法请看我们的操作:
准备新鲜的带皮花生一斤左右 , 放入盆中 , 搓洗干净以后 , 放入另一个盆中备用 。

卤水花生 的做法技巧及配料 卤味花生米的做法和配料窍门

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生姜一小块切成姜片 , 放入小盆中 。
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大葱一段切成马蹄片 , 和生姜放在一起 , 再抓入几粒八角 , 红干椒和花椒备用 。
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等食材准备好以后 , 我们开始进行下一步操作:
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锅内添入适量清水 , 开大火把水烧开 , 倒入葱姜和大料 。
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等水烧开后 , 倒入花生 , 加入食盐10克 , 白糖1克 , 煮两分钟以后关火 。
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再倒入小锅中 , 开小火炖煮45分钟 , 使花生更加入味 。
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45分钟过后 , 捞出煮好的花生 , 装入盘中 , 最后再放上一朵香菜用来点缀 , 即可上桌食用 。
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好了 , 这道简单美味的卤水花生就做好了 。
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下面是所用到的食材和调料:
食材:带皮花生 , 大葱 , 生姜 , 红干椒 , 花椒 , 八角
【卤水花生 的做法技巧及配料 卤味花生米的做法和配料窍门】调料:食用 , 白糖

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