古树滇红是什么茶
【古树滇红是什么茶】古树滇红有别于市面上的滇红，在于其原料是取自云南上百年的古树，而这些古树通常都是用来生产极具收藏价值的古树生普洱茶的原料 。古树滇红，不同季节差别很大 。看颜色看条形，秋茶最好，秋茶金黄、金毫特显，外观颜色整体会亮，香气重；而春茶外观整体发黑发乌、金毫不显，香气偏沉，但内涵物质高 。另外，秋茶比春茶的芽毫要多，要黄 。可以从茶毫来分辨:古树茶的毫，一定会细小，又细又小，并且不是直的 。台地茶的毫芽比古树多而且粗壮直，因为化肥等因素确保其短时间“成才”（这大概跟家养鸡同饲料鸡的区别是一样的） 。纯台地茶芽做成的滇红，发酵后一定是金黄的，俗称滇红金芽 。可以概括的讲，基本上满眼金灿灿的滇红一定不是古树滇红，即使古树滇红秋茶也是黄黑茶芽相间的 。
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