说到苹果，相信很多人都吃过，平时大家也会在很多饭后餐点中看到苹果的身影，苹果对于人们来说，是非常常见的，不管是老人还是小孩都非常喜欢吃苹果 。而大家喜欢吃苹果的原因也是因为苹果的功效和作用非常多，对人们的身体有很多好处，而且很多人吃苹果的时候都喜欢把苹果的皮去掉 。
1降低胆固醇 保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇 。
【苹果的功效和作用是什么】2防癌抗癌 减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌 。
3血管清理剂 改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响 。
4促进胃肠蠕动 协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害 。
5维持酸碱平衡 苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力 。
6减肥 苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的 。
苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有"活水"之称 。有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒 。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈 。
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