椰子肉是可以直接吃的 。椰肉是果皮的胚乳 ， 颜色晶莹洁白 ， 口感又香又脆 。此外椰肉营养很丰富 ， 含有很多人体需要的物质 ， 其含有丰富的维生素C、糖分以及蛋白质等物质 。还可以直接榨汁饮用或者烹制后食用 。
【椰子果肉能直接吃吗】喝完椰子之后 ， 可以拿菜刀在椰子壳沿缝敲打 ， 可以将椰子打开 。然后用勺子把椰子肉挖下来下来 。
椰子肉有软的也有硬的 。椰子肉的软硬程度与椰子本身的成熟度有关 ， 一般嫩椰子的椰肉质地比较软 ， 可以轻易刮下 ， 成熟的老椰子椰肉质地会比较坚硬 。
椰子肉可以直接吃 ， 还能够制成色香味俱全的美食 ， 拿来煲汤就是常见的做法 ， 煮过的椰子肉有特殊的香味 。

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