如何将鲜橘皮加工成陈皮？
但这并不是说鲜橘皮就没有用处了 ， 可以自己将鲜橘皮加工为陈皮 。首先我们可以挑选一些熟了的橘子 ， 剥下皮用清水浸泡冲洗5—10分钟 ， 洗净果皮外残留的农药 ， 待干燥后剥开果皮 ， 阴干 。干燥后装入两层塑料袋中 ， 放置家中的阴凉干燥处贮存 。
那么 ， 要贮存多久呢？有经验表明：贮存时间过久易虫蛀霉变 ， 品质难保证；时间太短其燥性不减 ， 副作用大 。一般选取当年的净果皮阴干 ， 装两层塑料袋 ， 密闭保存一年 ， 第三年使用效果最好 。此时的陈皮不烈不燥 ， 气味纯正浓郁 ， 口感很好 。保存之前一定要注意 ， 将鲜橘皮充分冲洗、浸泡 ， 除去有害的残存农药和保鲜剂 。
【如何将鲜橘皮加工成陈皮？】
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