淡水蟹和海水蟹哪个好吃 淡水蟹和海水蟹的不同之处
【淡水蟹和海水蟹哪个好吃 淡水蟹和海水蟹的不同之处】
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螃蟹是一种高大上的食物 ， 也是餐桌上比较常见的饕餮美食 ， 应该有不少小伙伴都很喜欢吃吧 。我们都知道螃蟹有淡水蟹和海水蟹之分 ， 那么 ， 淡水蟹和海水蟹哪个好吃?大家喜欢吃哪一种呢?
一、淡水蟹和海水蟹哪个好吃
淡水蟹和海水蟹吃起来味道都很不错 ， 可以说各有各的好 ， 主要还是看个人的喜好 。淡水蟹和海蟹二者都有各自的特点 ， 所以吃起来味道会稍有不同 ， 因为不能同日而语 。淡水蟹吃起来腥味比较淡一些 ， 而海水蟹吃起来腥味咸腥味会更加重一些 。
二、淡水蟹和海水蟹的不同之处
1.淡水蟹和海水蟹的背部不一样 ， 这一点非常好区分 。淡水蟹的背部一般都是呈圆形的 ， 而海水蟹的外壳一般都是呈现梭形 。另外 ， 海水蟹和淡水蟹还有一个非常显著的特点 ， 那就是淡水蟹只能吃活的 ， 二海水蟹无论是生的还是死的都可以食用 。
2.淡水蟹和海水蟹二者上市的月份也不一样 。淡水蟹上市的时间会比较短一点 ， 一般只有七月至十月有售卖的 。而海蟹上的时间会长很多 ， 一般从四月份左右到十月份都有售卖 。
3.淡水蟹同海水蟹吃起来口感不一样 ， 淡水蟹的味道吃起来腥味会比较小一些 ， 而海水蟹虽然吃起来肉质鲜美 ， 但是腥味会比较重 ， 而且蟹黄和蟹膏的量也没有淡水蟹多 。
4.淡水蟹和海水蟹的价格也不一样 。淡水蟹和海水蟹的品种都比较多 ， 所以售卖价格自然也会不太一样 ， 有的螃蟹会卖到几十元一斤 ， 而有的螃蟹则会百元左右一只 ， 大家选购的时候可以根据自己的口味来选 。
淡水蟹和海水蟹都是生活中常见的螃蟹 ， 所以深受广大消费者的喜爱 。挑选淡水蟹和海水蟹的方法基本上大同小异 ， 如果大家喜欢可以适当的选购一些 。螃蟹虽然好吃 ， 但是不宜一次性食用过多 ， 以免危害身体健康 。另外 ， 螃蟹虽好 ， 但是不适宜同酸奶以及柿子等食材同食 ， 这样可能会引起腹泻等现象 ， 所以小伙伴们要注意了 。
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