海虾比河虾贵吗 怎么挑选海虾
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【海虾比河虾贵吗 怎么挑选海虾】虾一直都很受大家的喜欢 ， 现在市场上的虾的种类是非常多的 ， 有海虾也有河虾 ， 这两种虽然都是虾 ， 但是两者还是有一定的区别存在的 。那么我们平时吃的海虾比河虾贵吗？
一、海虾比河虾贵吗
其实 ， 海虾跟河虾在价格上来比较的话 ， 海虾的价格是比河虾的价格要低的 。
河虾 ， 主要的生长环境是我们国家的江河、湖泊或者是水库和池塘中 ， 所以对于河虾来说它的生长环境是非常有限的 ， 而海虾的话主要的生长环境是我国的黄海、渤海以及长江流域 ， 所以相对于河虾的生存环境来说 ， 海虾的生存环境是相对比较大的 ， 而且近年来 ， 我们国家的湖泊、江河非常容易受到污染 ， 因此就导致了河虾的生长环境受到了污染 ， 所以河虾的数量就会明显的下降 ， 现在这个时代是物以稀为贵 ， 并且 ， 现在卖的海虾一般都是冷冻过的 ， 所以在新鲜度上也比不上河虾 ， 所以河虾的价格要比海虾的价格高一些 。
二、怎么挑选海虾
大家购买海虾的时候可以先看一下它的外形 ， 如果它的外形是那种蜷缩着的话 ， 这样的海虾是比较新鲜的 ， 并且最好是虾的头和尾部是相连的 ， 这样的海虾是值得购买的 。
我们也可以看一下海虾的外壳的色泽 ， 如果海虾是新鲜的话这样的外壳是有光泽的 ， 如果虾壳的颜色是那种比较暗的话说明这样的海虾是不太新鲜的 ， 这样的海虾大家就不要购买了 。
我们也可以看一下海虾的肉质 ， 如果是新鲜的话 ， 那么这样的海鲜的肉质是有弹性的 。
除了上面介绍的海虾的挑选方法之外 ， 我们还可以拿起来一只海虾闻一下味道 ， 如果海虾是新鲜的话 ， 那么闻起来应该是没有什么味道 ， 但是如果海虾放置的时间比较长的话 ， 这样的海虾闻起来可能会有一股臭味 ， 如果遇到这样的海虾的话大家是坚决不能购买的 。
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