提子可以做酒吗
提子是可以做酒的 。
制作方法如下：
【提子可以做酒吗】1、一定要在提子大量上市的夏天买自然成熟的提子，不要买反季节的大棚里栽种的提子 。
2、用剪刀贴近果蒂处把提子一个个的剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮 。
3、把剪好的提子冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右 。
4、把提子倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，提子皮，提子籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤提子一斤白糖的比例，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里 。
5、滤好的酒，可以先品尝一下，如果感觉酒味清淡，那说明度数不够，可以再次适量添加糖，进行二次发酵 。
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