萝卜炖牛肉——增强免疫力健脾养胃
萝卜炖牛肉是属于家常菜的一种,在平时我们不少人都是爱吃萝卜炖牛肉的,我们吃这道菜对健康是非常有好处的,可以很好的起到养生滋补的作用,对我们健康是非常有意义的,而且萝卜炖牛肉吃起来味道也同样很不错,那么具体这道菜要如何烹饪,一起看看吧 。
萝卜炖牛肉的材料
牛肉450克,白萝卜1千克,冷水3大碗,花椒、八角适量,生抽5汤匙,植物油2.5汤匙,葱、姜、蒜适量,盐适量 。
萝卜炖牛肉的做法
首先我们就要准备好材料,然后我们选择把牛肉洗净,切块成2厘米见方;烧开一锅水,放牛肉进去过一下,沥干备用 。然后选择用大火烧开锅,放植物油下去,再放葱、姜、蒜爆香,放入牛肉一起炒热,加入柱侯酱热炒一下,最后加入冷水,至水面盖过牛腩为止 。待水烧开,加生抽调味,然后转中慢火慢炖 。等到炖到六成熟之后 。我们就可以将萝卜去皮切块,放入锅里,与牛肉一起炖熟 。吃之前试一下味,若不够咸,可加一点盐进去再炖一下,最后我们就可以把萝卜炖牛肉捞出,装盘就可以吃了 。
萝卜炖牛肉的食用功效
萝卜炖牛肉是非常好的一种食物,也是我们常见的一种家常菜,吃起来对我们健康是非常有好处的,在平时不少人都爱吃这种食物,而且我们是可以通过吃这种食物来养生的,首先萝卜炖牛肉对于补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎也有很好的功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。而且我们常吃这道菜不仅能够增强机体免疫功能,还能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,大家不应该错过 。
【萝卜炖牛肉——增强免疫力健脾养胃】萝卜炖牛肉是非常好的一种食物,吃起来的味道是非常好的,而且我们吃这种食物对于滋补养生也是有意义的,可以很好的起到一个不错的滋补作用,特别可以帮助我们促进肠胃健康,还可以增强身体免疫力,大家不要错过吃萝卜炖牛肉 。
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