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1、龙利鱼：海鱼 ， 营养价值相对较高 ， 养殖条件相对要求也比较高 ， 资源稀缺 。
【龙利鱼和巴沙鱼的区别 怎么分辨龙利鱼巴沙鱼】2、巴沙鱼：淡水鱼 ， 养殖量较大 ， 生长率高 ， 肉质和口感比不上龙利鱼 。
3、两者 ， 外貌迥异 ， 但脱去“外衣” ， 确实让人傻傻分不清楚!都无肌间小刺 ， 多白肉 。用巴沙鱼柳代替龙利鱼柳 ， 简直是实力模仿 ， 并且已经冒充很久了!导致很多人以为 ， 龙利鱼就是巴沙鱼 。
4、真正的龙利鱼的鱼柳 ， 可以看到 ， 是非常薄的 ， 因为龙利鱼本身就很薄 ， 切出来柳叶不会厚了 。市场上基本见不到有卖龙利鱼柳的 ， 都是整鱼卖 。
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