番茄如何保存方法


一、保存方法
【番茄如何保存方法】1、冷藏法:将其清洗干净 , 并将表面的水分晾干 。之后在放在温度为2-4度的环境下进行冷藏 , 可保存一段时间 。注意温度不可过低 , 否则易冻伤腐烂 。也不要和其他的蔬菜一起存放 , 会导致其他蔬菜的保鲜时间变短 。
2、速动法:将清洗后的番茄放在食品袋中 , 然后放到冰箱的冷冻层内 , 这样大概三小时就会被冻结 , 后期使用的时候直接取出 , 化冻再食用就行 。
3、制成番茄酱:此种保存方法也是很常见的 。将其切成块装入干净的容器内 , 之后再上锅蒸 , 大概蒸20分钟将瓶盖拧紧 , 取出后放凉 , 这样可用来炒菜 , 也可用来做汤 , 都是很鲜美的 。
4、烤干法:此种方法并不常用 , 但很简单 。将其直接放在烤箱里烤就行 , 烤干后就会变成番茄干 , 食用的时候再用水泡发即可 。
二、保存几天
它的保存时间要根据方法来定 , 方法不同保存的时间也是不一样的 。如果是用冷藏的 , 大概保存10天 。放在冰箱里冻结的 , 保存的时间就会更久 , 可存五六个月 。做成番茄酱的 , 还是建议尽快食用完 , 否则到后期会影响口感 。

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