椒盐猪蹄的简单做法
分享一个香辣椒盐猪蹄的做法 。
【椒盐猪蹄的简单做法】准备猪蹄两个，对半劈开 。下入开水锅煮出血末，捞出冲洗干净 。
将猪蹄放入高压锅，加适量开水淹没猪蹄，再放适量葱姜、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、料酒，
压20分钟 。
压好以后，取出晾凉，剁块 。备用 。
另起锅倒适量油 。
放适量蒜末，炒香，然后加适量孜然、芝麻、辣椒面、椒盐适量 。炒香 。
倒入猪蹄 。翻炒均匀，椒盐猪蹄做好啦 。
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