五子毛桃煲鸡的做法
五子毛桃煲鸡的做法：
1、准备好所需食材 。
2、把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质 。
【五子毛桃煲鸡的做法】3、把鸡剁块，焯水后再冲冼干净 。
4、把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时 。
5、最后加少量盐即可 。
五指毛桃，中药名 。为桑科植物裂掌榕的根 。植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布 。具有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络之功效 。主治脾虚浮肿，食少无力，肺痨咳嗽，盗汗，带下，产后无乳，风湿痹痛，水肿，肝硬化腹水，肝炎，跌打损伤 。
炮制方法：
1、采集加工：全年均可采收，洗净，切片，晒干 。
2、炮制方法：取原药材，除去杂质 。产地未切片者，洗净，润透，切厚片，干燥 。
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