1、碰牌，手中有一对，桌面上任何一位玩家打出，可以碰牌，变成三张，然后打出手牌中一张不需要的 。
2、杠牌，手中有一暗刻，自摸一张，此时开杠为暗杠；若是没有自摸到，其他玩家打出一张，依然可以杠，此时为明杠 。若是之前碰牌碰出三张，又自摸到一张，此时为补杠 。补杠和明杠算分相同，暗杠为明杠的两倍 。开杠后应该从牌堆最后再摸一张牌 。
3、吃牌，有两张顺子的胚子，当且仅当上一位玩家打出一张能跟手中两张组成顺子的牌的时候，可以吃牌，组成一个顺子 。当一张牌同时可以被吃和碰或杠的时候，碰或杠优先 。
【新手打麻将的必知的基本规则 过年打麻将怎么玩新手入门】4.开杠：就是你手中有三张同样的牌，其他各家打出与你相同的一张牌，你就可以杠，并且亮出来，还可以再在牌墩补回一张牌
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