“吃撑了”不但会长胖 ， 还会给身体造成更多的危害 。近日 ， 美国“美好饮食”网站指出 ， 代谢多余的食物会给身体带来毒素 ， 而下面这三种食物 ， 能帮你解“暴食”的毒 。
1.红酒
吃太多的高脂肪食物会让身体产生大量的自由基 ， 从而加速衰老 。红酒中的抗氧化多酚类物质 ， 能减轻高脂肪食物对身体的损害 。据美国的一项研究 ， 饱餐一顿火鸡肉之后喝点红酒 ， 身体中过氧化物丙二醛(MDA)的含量会少75% ， 而MDA正是脂肪消化后的副产品 ， 并可能会导致心脏病的发生 。暴食后喝一杯红酒 ， 或下一顿用红酒烹饪都很好 ， 但是记住 ， 一杯足矣 ， 不要过量 。
2.醋
大吃一顿之后 ， 血糖会急速升高 。这样的血糖波动不但对糖尿病人不利 ， 还会影响正常人的健康 。有研究发现 ， 在吃百吉饼后喝一勺醋 ， 血糖的上升减缓了一半 ， 而且受试者在一天中会少吃275千卡的食物 。吃饭的时候喝一勺醋 ， 或者在凉拌菜上浇点醋 ， 都能缓解暴食后的血糖急速增高 。
3.水果
【吃撑后三种解药来救命】大鱼大肉一顿之后 ， 最好选水果做甜品 。如果在吃高能量大餐之后 ， 又不吃蔬菜水果 ， 会让身体衰老得更快 。研究发现 ， 富含抗氧化物质的水果 ， 比如浆果、葡萄、猕猴桃和樱桃 ， 能减少饱餐后的自由基损害 。
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