面条做法 不妨一试
1、准备材料
2、入锅
3、放面
4、完成
经验步骤:
- 1准备材料西红柿洗净,切成小块,待用 。切些许葱、蒜末,待用 。鸡蛋洗净,可以在碗中打碎蛋,也可以直接打在锅中,煮成蒸蛋 。看你的口味了 。我这回选择的整蛋 。
2入锅锅中倒入少许油,锅中放入葱末、花椒、几滴酱油,煸香 。把西红柿倒入,煸炒几下,加水 。
3放面水开后,把面条放入 。我用的是挂面,如用新鲜的面条口感和味道就更佳了 。把鸡蛋打入或倒入 。
4【面条做法 不妨一试】完成煮面条要不时地翻动几下,一是不糊底,二是煮制均匀 。可以用筷子夹起一根尝尝火候再出锅 。这样,香喷喷的西红柿鸡蛋面即完成 。
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