豆浆是现代人最欢迎的健康饮品 ， 它含有丰富的当白纸和大豆异黄酮 ， 适量的喝豆浆能促进身体健康 ， 进而达到防治疾病 ， 强身健体的效果 。可是 ， 你知道吗？喝豆浆也是有讲究了 ， 喝错容易引发各种疾病 。下面来了解下 。
喝豆浆的六大误区
1、往豆浆里加个鸡蛋会更有营养
【这样喝豆浆喝出的竟是疾病！】豆浆和鸡蛋并不是不能一起吃 ， 而是鸡蛋中的粘液蛋白质会与豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 进而不易被人体吸收 ， 因此只是蛋白质的流失 ， 浪费点营养而已 ， 并不会产生副作用 。
2、豆浆人人都适宜
豆浆性平偏寒 ， 并不是所有人都适宜去喝 ， 常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人 ， 以及夜间尿频、遗精的人 ， 均不宜饮用豆浆 。另外 ， 豆浆中的嘌呤含量高 ， 痛风病人也不宜饮用 。
3、早晨空腹喝豆浆
空腹喝豆浆 ， 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉 ， 起不来补充人体营养的作用 ， 因此 ， 饮豆浆时最好配合面包、馒头等淀粉类食品食用 。另外 ， 喝完豆浆后还应吃些水果 ， 因为豆浆中含铁量高 ， 配以水果可以促进人体对铁的吸收 。
4、自己磨的豆浆加热就能喝
未煮熟的豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质 ， 未煮熟就饮用不仅会难以消化 ， 而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状 。
5、豆浆用保温瓶储存
豆浆装在保温瓶内 ， 会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下 ， 将豆浆作为养料而大量繁殖 ， 经过3~4小时就会让豆浆酸败变质 。
6、豆浆起不到补钙的作用
很多人认为豆浆起不到补钙的作用 ， 其实这是个错误的理解 。豆浆中也有一定钙质 ， 而且其大豆异黄酮 ， 维生素D、钾、镁等微量元素能够促进钙的吸收 ， 尤其是异黄酮 ， 它不仅能减少中老年妇女因为雌激素水平过低造成的骨钙流失 ， 更能较好的促进钙质吸收 。
7、豆浆加红糖不宜被吸收
加了红糖的豆浆 ， 不容易被人体吸收 。因为红糖里面有多种有机酸 ， 它们和豆浆里的蛋白酶结合 ， 而加白糖就不会有这种现象 。注意这两种人不宜喝豆浆
1、正在服用抗生素的人群不能喝 。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用 ， 因为二者会发生化学反应 ， 喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
2、缺锌的人不宜常喝 。常喝豆浆注意补锌 ， 豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 ， 这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟 ， 长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。
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