自制番茄酱的保存方法
加入柠檬汁密封冷藏或加入白酒密封冷藏保存 , 它们都可以延长番茄酱的保质期 , 让番茄酱久存而风味不变 , 酸甜可口 。番茄酱制好后在封坛前加入几滴柠檬汁或者高度白酒就可以了 , 在入坛封存时一定要确保容器干净干燥 。
自制番茄酱的保存方法有哪些
文章插图
1、加入柠檬汁密封冷藏
自制番茄酱想要延长保质期 , 最为有效的做法是做好番茄酱后滴入柠檬汁 , 再装入干净无杂质和生水的容器里 , 放入冰箱冷藏起来 , 一般来说10到15天不会变质 , 风味依佳 。
2、加入白酒密封冷藏
【自制番茄酱的保存方法】将番茄酱制做好后 , 在装坛前 , 可以适量的滴几滴高度的白酒 , 再封坛前蒙上1到2层保鲜膜 , 然后放进冰箱冷藏起来 , 这样可以很好的防止番茄酱氧化或者变质 , 密封得越好 , 保存时间越长 。
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