骆驼奶怎么喝

【骆驼奶怎么喝】由于骆驼在沙漠中都是吃的盐碱食物 , 因此驼奶的的味道会有一点略咸 , 此外新鲜的骆驼奶中还会有细菌 , 细菌对人体有害 , 因此不建议直接喝 , 喝之前需要将其煮开了再饮用 。还可以到当地的牧民家喝发酵的驼奶 , 或者是买驼奶粉进行冲饮 。
骆驼奶怎么喝

骆驼奶怎么喝

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新鲜的驼奶和之前一定要煮沸消毒 , 这样才能饮用 。但是由于由于特殊的地理原因 , 新鲜的驼奶奶基本都很少喝得到 , 大多地区的人喝驼奶都是买驼奶粉进行冲调 , 将驼奶加工成奶粉是很好的存储方法之一 , 冲调时主要注意对温度的控制 , 这样才能发挥驼奶全面性的功能价值 。
冲调驼奶:建议用六到八倍的温水进行冲调 , 温水冲下去之后要快速搅拌开来 , 以免起坨 , 具体的还要根据个人口味可以进行调整 。其中温度以五十度左右(40-60度)为宜 , 如果温度过高 , 会使得驼奶中的蛋白质等营养物质会被损坏 , 如果温度过低 , 会使得奶粉泡不开 。

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