菠萝饭的做法
做菠萝饭可分六步,先制作菠萝容器、再切菠萝丁、青红椒切丁、处理食材、炒菠萝饭,最后起锅装盘 。在制作过程中准备好调味品,如盐、油、鸡精等,只要按照步骤进行操作,很快就能制作出美味的菠萝饭 。家里有小孩子的家长可以多做做,小孩吃了营养又健康 。
菠萝饭的做法
文章插图
准备食材:鲜菠萝1个、鲜虾仁100g、熟腰果仁10至15粒、鸡蛋1个、青红椒各半个玉米粒、青豆、调味品
1、制作菠萝容器
针新鲜菠萝切半边,用小刀将菠萝肉挖出来,留一半的菠萝壳做容器 。
2、切菠萝丁
将挖出来的菠萝肉,切成小小的菠萝丁,1cm大小为宜,切好后入到盐水里浸泡 。
3、青红椒切丁
将青红椒切清净,切成1cm大小丁,作为备用 。
4、处理食材
锅中热油加入鸡蛋,炒成鸡蛋碎,起锅备用;虾仁过开水汤熟,水开后3分钟捞起来备用 。
5、炒菠萝饭
锅加入食用油,锅6成热加入青红椒、玉米粒、青豆翻炒片刻,再加入米饭,炒均匀,再将鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁一起放入锅中进行翻炒,放入调料如盐、鸡精等,调味料可根据自己的口感来调和 。
6、起锅装盘
将炒好的菠萝饭装在菠萝容器里,再撒上熟腰果仁,一道美味的菠萝饭就收工了 。
【菠萝饭的做法】结语:菠萝饭色香味俱全,营养也很全面,深受广大群众的喜爱 。口感甜酸鲜美,味道棒棒的,不用再做菜,都可以美美的吃下一大碗呢 。而且一直备受小朋友的喜爱,大家可以试着动手做做 。
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