牛肉炒几分钟 多久最合适
【牛肉炒几分钟 多久最合适】1、牛肉片要炒多久要看肉片的厚度,一般来说炒1-2分钟即可熟 。
2、做牛肉的小技巧:加嫩肉粉或用棍子捶软 。切的时候要和肉的纹路垂直切,再就是放些生粉,这样出来的就比较嫩了 。切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向,切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的,然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少许水和生抽腌一会 。
推荐阅读
- 牛肉怎么才容易炖烂
- 水笋炒之前要过水吗
- 超市买的火锅料怎么炒
- 藤椒一般用在什么菜,藤椒炒菜什么时候放
- 香肠炒什么菜好吃
- 煮好的牛肉怎么存放
- 简单好吃的泥蒿炒腊肉的做法
- 黑胡椒可以炒菜吗
- 大葱炒鸡蛋制作方法
- 孜然炒什么素菜好吃