咖啡豆怎么煮
咖啡豆不能直接放入水中煮 , 而是需要将咖啡豆研磨成粉后 , 放入到专门煮咖啡的咖啡壶中 , 加水盖上盖 , 把咖啡粉放在蒸汽层 , 盖上滤纸后套上咖啡壶 , 小火煮开 , 经过二十几分钟后看见咖啡已经上来了 , 就可以导入杯中加入奶精和糖 , 咖啡豆就煮好了 。
咖啡豆怎么煮
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煮咖啡豆之前一定需要将咖啡豆研磨 , 研磨可分为粗研磨、中研磨和细研磨 。新鲜的适量温水也是不可少的 , 水质好才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁 , 最好使用过滤后的水来冲煮咖啡 。
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咖啡豆用一个专门煮咖啡的壶就可以完成 , 将咖啡粉放在咖啡壶的蒸汽层 , 蒸汽层有很多小孔 , 为防止咖啡粉渗漏 , 可以先将咖啡粉殷湿 。
【咖啡豆怎么煮】
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煮咖啡豆的时间根据研磨细腻程度来区分 , 如果研磨的颗粒还是非常大 , 那一般用砂锅或者不锈钢锅加适量冷水一起上锅煮2分钟 , 煮到有油末溢出再转小火煮 , 停火沉淀半分钟再倒出 , 用滤纸过滤即可 。
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