鳜鱼是什么鱼
鳜鱼俗称为桂鱼 ， 它有许多别名 ， 如菊花鱼、脊花鱼、鳌鱼、花鲫鱼等 ， 鳜鱼性情凶猛 。鳜鱼是肉食性鱼 ， 专吃鱼虾 ， 外貌特征为身带色斑 ， 生活习惯则为喜欢独居 。鳜鱼中富含的蛋白质、脂肪、钙等营养元素十分丰富 ， 而且体肥肉厚 ， 吃起来味道十分细腻鲜美 。
鳜鱼是什么鱼【鳜鱼是什么鱼】
文章插图
鳜鱼肉质优良 ， 营养价值很高 。它生长在淡水里 ， 却是一种凶猛的肉质鱼 。它的背鳍和胸鳍和有十分坚硬的刺 ， 杀伤力很强 。它喜欢以其它鱼为食 ， 幼鱼时期专吃小鱼小虾 。每到冬天鳜鱼会冬眠 ， 不再进食 。鳜鱼和鲫鱼有些相似 ， 所以人们称它为花鲫鱼 。来了解一下鳜鱼的特点吧!
鳜鱼的特点：
1、肉食性鱼：专吃鱼虾
鳜鱼以鱼肉小虾为食 ， 性情十分的凶猛 ， 喜欢在夜间觅食 。春季天气暖和后开始觅食 ， 到了冬季就浸入深水冬眠 ， 停止觅食 。幼鱼时吃小鱼虾 ， 成年后以其它鱼做为食物 。上下颌前部的小齿成犬齿状 ， 咬伤力很大 ， 吞下鱼、虾以后 ， 会吐出鱼刺和虾壳 。
2、外貌特征：身带色斑
鳜鱼是四大淡水名种鱼之一 ， 它的身体扁长较厚 ， 头较尖 ， 身体上有零星的色斑 ， 这种独特的花纹可做保护色 ， 背部隆起 ， 鱼背上的鳍十分的硬 ， 很容易将手划破 。肚子为灰白色 。
3、生活习惯：喜欢独居
鳜鱼栖息于缓流早丛中 ， 喜欢独居生活 。通常潜伏于泥穴里 ， 随时窥视捕食小鱼小虾 ， 它们捕捉食物很快 ， 被它咬到就很难逃脱 。雌鱼将卵产于水中 ， 雄鱼的精子也排在水中 ， 两两相遇受精 。它的生长速度非常快 ， 只需要50个小时 ， 就能破膜而出成小鱼 。
结语：关于鳜鱼是什么鱼和它的特点大家都了解了 ， 它味道鲜美 ， 可补虚劳、益脾胃 ， 这也是人们喜欢吃它的原因 。它对水温适应性很强 ， 南北温差之大 ， 也能成长 。
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