冬季吃柚子还是橙子好，柚子皮怎么做好吃

一道冬季，橙子、柚子、橘子等这些水果就开始称霸市场，这几种水果口感、价格、外形等均有很大的不同，那么究竟是哪一种水果更有营养呢?冬季吃柚子还是橙子好，柚子皮怎么做好吃，一起来了解一下吧。
冬季吃柚子还是橙子好

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橙子和柚子完全是两种不同的水果，它们的口感、营养和功效都有所不同，所以我们不能单纯的说吃哪种水果更好。柚子偏寒，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦、降噪去火的功效。另外，柚子里面的皮甙、胰岛素和黄酮类物质
对三高人群有很好的疗效，这类患者可以多食用一些柚子。
橙子里面的维生素c含量很高，里面含有天然的抗氧化成分，可以缓解衰老、美容养颜。此外，橙子还可以生津解渴、开胃下气、润肠通便、预防便秘，所以平常工作繁忙、经常熬夜的人可以多吃一点橙子。
柚子皮怎么做好吃

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柚子是一种营养和食用价值非常高的一种水果，除了果实，它外面的表皮具有化痰止咳、治疗冻疮等功效，并且柚子皮也是可以食用的，今天就教大家如何用柚子皮做两种非常健康保健的美食。
1、柚子皮糖
准备一个柚子，用刨皮刀将皮轻轻刮下来，注意尽量不要取白色部分，之后用盐将柚子皮反复搓洗，将其切成均匀的丝状，放到碗中浸泡两个小时，之后将浸泡好的柚子丝放入锅内，加适量清水，冰糖，大火煮沸之后改小火熬煮，等到柚子皮呈透明状就可以关火，之后将柚子皮放凉撒沾上白砂糖就可以食用了。
2. 凉拌柚子皮
将柚子皮洗干净，用盐反复搓洗之后切成薄片，之后在盆中倒入开水，盖上盖子浸泡两到三天，在这期间要每天把柚子皮挤干水，再换清水泡，之后将把锅烧热，倒入食用油，加入豆豉、大蒜、盐、醋、辣椒等调料翻炒出香味起锅，最后调好的酱料到进将柚子皮里面，搅拌均匀就可以食用了。