干百合煮出来是酸的怎么回事

【干百合煮出来是酸的怎么回事】
干百合煮出来是酸的的原因也可能是因为干百合是购买前是熏过的 。这样的干百合样子看起来白白或略带微黄,解决方法是在食用前,要经过充分浸泡、换水、冲洗,直至品尝无酸味才可以用来煮 。

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