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适合秋天种的15种蔬菜 适合秋季种植的蔬菜有哪些

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秋天不仅是丰收的季节 ， 也是播种的季节 ， 花友们除了种些花草 ， 也别忘了种些小菜 ， 找个空花盆、泡沫箱就能种 ， 别忘了咱们中国人可是自带种菜“天赋” ， 今天花花就整理了各种家庭蔬菜的种植时间 ， 大家学习一下吧~
菠菜
菠菜主要就是秋天播种 ， 8-12月份都可以播 ， 播种后1个月差不多就可以吃了 ， 想要在入冬前吃上现成的菠菜 ， 现在赶紧播种吧~
小白菜
小白菜的品种有很多 ， 大一点的白菜9-10月份播种最佳 ， 小一些的四季都可以种 ， 暖和一些的南方地区播种后20-30天就能吃了 ， 北方需要30-50天 。
韭菜
韭菜一般是割下叶子食用 ， 割一茬长一茬 ， 秋天可以买些韭菜根埋土里 ， 半个月就长出新韭菜了 。如果播种的话可能要1-2个月才能出苗 ， 建议在春季播种 ， 秋天直接种韭菜根 。
萝卜
萝卜的品种也很多 ， 大一些的萝卜在南方可以秋季播种 ， 北方现在播种有点晚了 ， 除非放室内有暖气防止冻伤 。室内种萝卜可以选小一点的樱桃萝卜 ， 播种后25-40天就能吃啦 。
茼蒿
秋冬的火锅里 ， 怎么能少了茼蒿呢 。现在正是播种茼蒿的季节 ， 播种前期不用浇太多水 ， 出苗后再按时喷湿土面 ， 及时拔除杂草 ， 也可以撒些缓释肥 ， 20-30天就能摘叶子吃了 。
生菜
生菜是非常容易家养的蔬菜 ， 室内春秋都可以播种 ， 播种后小苗长到3-5厘米高 ， 要疏一下苗 ， 每棵间距5-8厘米 ， 保证每棵生菜都能长的旺盛 ， 大概30-40天完全成熟 。
油麦菜
油麦菜也是冬天的主要绿色蔬菜 ， 自家种的更甜嫩 ， 油麦菜就是莴笋的变种 ， 所以杆茎就像细一点的莴笋 ， 叶子摘掉还会继续长 ， 家里种3-5棵 ， 就够吃很长一段时间了 。
蒜苗
秋天买的蒜头 ， 拆开后直接塞在土里 ， 出芽后再浇水 ， 很快就长成一盆绿色的小森林 ， 新鲜的蒜苗炒鸡蛋 ， 别提多香啦~用的时候也可以直接割断叶子 ， 还能再冒一茬~
小香葱
小葱也可以播种 ， 或者把买多了的葱埋在花盆里 ， 没几天就精神了 ， 炒菜的时候抓一点葱叶子就行 ， 这一小盆够吃很久啦 。
香菜
香菜这种配菜 ， 想吃的时候方恨少 ， 煮汤的时候抓一把新鲜的香菜叶放进去 ， 绝对能提味不少 。秋冬季节正是种香菜的时候 ， 可以先把种子放湿纸巾上催芽后再播种 ， 出芽率更高 。
菜苔
天冷之后 ， 青菜越来越贵 ， 菜苔这种也可以在家里种 ， 网购或者在市场上买些种子 ， 一般以广东菜苔最为甜嫩 ， 有青色和红色两种 ， 长出苔后掐掉白灼或者清炒都可以 。
雪里蕻
雪里蕻带有一点青苦味 ， 是传统的腌菜材料之一 ， 地栽一般在8-9月 ， 现在地栽有点晚 ， 但是家庭小面积种或者室内盆栽 ， 现在正好 ， 播种后30-50天出园 ， 鲜嫩可口 。
荠菜
天冷吃饺子 ， 少不了荠菜馅儿 ， 荠菜一般当做野菜挖 ， 浪费时间和精力 ， 不如买点荠菜种子种一箱 ， 现在种 ， 11月份就长成了 ， 现挖现包 ， 够包好几顿的大饺子 。
豆芽
秋天可以自己在家发豆芽 ， 特别是家里有小孩的 ， 多吃些豆芽秋天长的快 ， 自发豆芽只需要绿豆/黄豆 ， 淘洗干净后装盆里泡上水 ， 找个东西盖起来遮光 ， 8-12个小时就出芽了 。
蘑菇
【适合秋天种的15种蔬菜 适合秋季种植的蔬菜有哪些】秋天也是吃蘑菇的季节 ， 有很多卖菌菇棒的 ， 回家放在阴凉角落 ， 每天喷喷水 ， 小蘑菇肉眼可见的长大 。花花提醒大家 ， 最好2-3个蘑菇棒一起养 ， 每次都能凑一盘菜~

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