【烧竹节虾的做法教程分享 竹节虾怎么做好吃又简单】烧竹节虾的做法教程分享
用料
- 竹节虾 一盒
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 青蒜 1根
- 老姜片 少许
- 冰糖 三五颗
- 盐 适量
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1、竹节虾解冻 , 冲洗 , 去虾线 , 沥干水分备用 。锅里倒油 , 老姜片爆香 。
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2、虾入锅 , 稍微煎一下 , 微微变色 。
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3、翻面 , 加料酒 。
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4、加适量味极鲜酱油 。
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5、汤汁收少一些 , 加适量盐 。
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6、虾比较大 , 加点开水煮一下 。爱吃辣的 , 这时候可以加辣椒 。
7、收汁时 , 加切好的青蒜叶起锅 。
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8、特别鲜 , 连汤都可以拌饭吃 。
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