常吃菜花可以预防哪些常见疾病
菜花被称作是“天赐的良药”和“穷人的医生”那么经常吃菜花可以预防哪些疾病的发生呢？下面为大家详细讲解一下 。
1、古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生” 。
2、常吃菜花可以增强肝脏的解毒能力，并且能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生 。
3、据法新社报道，一项将在今天发布的英国研究指出，吃某些水果和蔬菜可能增强记忆力，尤其是花椰菜 。
4、菜花是含有类酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险 。
5、有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故 。补充的最佳途径就是多吃菜，多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂 。
【常吃菜花可以预防哪些常见疾病】吃菜花要注意以下三点：
1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在淡盐水里浸泡十几分钟，菜虫就跑出来了，还可去除残留农药 。这样才更有利于营养的吸收 。
2、不要煮得过烂 。
3、菜花每餐食用70克/人。
虽然菜花有营养价值高，要适当但多吃反而不好，现在我们知道了常吃菜花可以预防疾病，以后在生活中应该多吃一些 。
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