文章插图
1、原料：水萝卜、前腿肉、饺子粉、葱、姜、生抽、蚝油、花生油、花椒面、盐、鸡精 。
2、水萝卜清洗干净，去掉根须 。
3、用擦子擦成细丝 。
4、放入盆中，倒入一匙盐，腌出水分 。
5、腌好后用纱布包起来攥去水分，放到案板上再用刀剁碎 。
6、买好的新鲜前腿肉，打成肉馅，加入葱姜末、鸡精、花椒面、蚝油、生抽搅拌均匀 。
7、锅中倒油，油热放入花椒炸香关火，待油凉后把花椒捞出 。
8、将熬好的花生油倒入肉馅中，再把剁好的萝卜放入，撒上一匙盐搅拌均匀 。
9、饺子粉倒入盆中，边倒水边用筷子搅成面絮，用手揉成光滑的面团，盖上盖帘醒发20分钟，醒好后放案板上继续揉光滑 。
10、搓成长条，切大小均匀的剂子 。
11、撒上面粉，用手把剂子按扁 。
12、用擀面杖擀成饺子皮 。
13、包上调好的馅子料 。
14、包好的饺子等待下锅 。
【水萝卜肉馅饺子的做法大全 水萝卜肉馅饺子的做法】15、开水后下锅，盖上锅盖煮至沸腾加一次凉水，期间加三次凉水就可以开吃了 。
16、水萝卜肉饺子，咬一口皮薄馅嫩，味道鲜美，营养丰富助消化 。
推荐阅读
- 水煮春笋的做法大全
- 脂肪肝患者不能吃什么水果？
- 冬笋为什么要焯水
- 燃气热水器能用恒温花洒吗
- 水煎茄盒 水煎茄盒的家常做法
- 西洋参泡水喝的功效，西洋参和枸杞泡水喝的功效
- 水煮龙利鱼的做法窍门 水煮龙利鱼的做法
- 萝卜饺子馅的做法
- 家庭节水方法 家庭节水方法有什么
- 电热水器常见故障维修技巧 热水器接地异常灯亮了怎么办