里脊肉洗净 , 切成薄片 , 加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀 , 里脊肉裹上酱汁 , 密封好 , 放冰箱腌制 , 锅烧热 , 放手抓饼烙熟 , 捞出 , 锅内放入少量油 , 放入里脊肉煎熟 , 捞出 。||饼上抹上调好的酱汁 , 依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜 , 卷起来 , 切开即可 。
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【手抓饼的做法 家常手抓饼做法】家常手抓饼做法
材料:
里脊肉 , 手抓饼 , 生菜 , 火腿1根 , 咸菜 , 面酱 , 烤肉酱 , 盐少许 , 蚝油 , 辣椒面 , 料酒
手抓饼的做法:
1.里脊肉洗干净 , 然后切成薄片 , 加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油搅拌均匀 。
2.里脊肉裹上酱汁之后 , 密封好 , 放冰箱里腌制一晚上 。
3.锅烧热 , 放入手抓饼烙熟 , 捞出 。
4.锅内放入少量油 , 放入里脊肉煎熟 , 捞出 。
5.饼上抹上调好的酱汁 , 依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜 , 卷起来 , 切开即可 。
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小贴士:
煎手抓饼的时候 , 不要放油 , 手抓饼在超市就可以买到现成的 。
手抓饼里面可以加其他任何喜欢的食材 , 根据自己口味来定 。
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