馒头是我们日常生活中常见的一种主食,而馒头片则经常被我们用来当做早餐食用,其实馒头片在普通外表下,隐藏着多种多样的吃法呢!小时候大叔住平房,冬天家里是烧煤炉取暖,没事儿的时候大叔经常和小伙伴围坐在炉子周围玩,把小木棍贴在烧红的炉膛上,很快小木棍就冒起了烟儿,然后烧着了,将粉条贴在炉圈上,粉条立即发出哧哧的声音,胖了一圈就熟了 。不过最常干的事儿还是烤馒头,焦黄的烤馒头外脆里软,特别好吃 。
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后来大叔搬了楼房,做饭用煤气,取暖有暖气,家里用不到煤炉了,大叔也就再也没吃过烤馒头了 。这几天忆起了烤馒头的香味,于是在空气炸锅里试了试,感觉看起来还行,还是那个味儿 。烤馒头比蒸的馒头更香,如果平时蒸馒头的各种状况,表皮不光滑塌陷,变硬等等让你抓狂,那就别蒸了,把它烤了吃 。今天大叔下厨房教你做烤馒头片,希望你吃的开心~
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馒头、芝麻酱、辣椒粉、孜然粉、盐适量
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1、首先准备几个馒头,把馒头切片,尽量不要太薄备用即可;
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2、然后把馒头片两面抹上芝麻酱,撒上辣椒粉,孜然粉,少许,放入烤盘中备用即可;
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3、最后启动空气炸锅,温度在200度,烘烤10分钟,在翻面200度,烘烤10分钟就可以出锅上桌开吃啦~
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酥香可口,好吃易做的烤馒头片就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
【家常烤馒头片步骤图解 空气炸锅烤馒头片的做法大全】
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大叔小提示
1、馒头最好是现买现做,过夜的馒头味道不好;
2、如果没有空气炸锅,用烤箱或者微波炉试试,味道不错 。
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